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Table Olives
オリーブの実は渋が強いため、渋抜きをしないと食べられません。
多くの場合、強い薬剤（苛性ソーダ）を使って１週間程度で渋抜きをます。
グリーンバスケットでは、薬剤は一切使わず、塩水のみで半年から１年かけて渋抜きをしております。
また、ピクルスに使われているカイエンペッパーやニンニク、農産物はすべて自らの手で育てた物のみを使用しております。
塩水漬け
ピクルス
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オリーブの実は渋が強いため、渋抜きをしないと食べられません。
多くの場合、強い薬剤（苛性ソーダ）を使って１週間程度で渋抜きをます。
グリーンバスケットでは、薬剤は一切使わず、塩水のみで半年から１年かけて渋抜きをしております。
また、ピクルスに使われているカイエンペッパーやニンニク、農産物はすべて自らの手で育てた物のみを使用しております。